A test számos üzemanyagforrással rendelkezik, amelyeket felhasználhat, és mindegyiknek más-más előnyei és hátrányai vannak.
Például a cukor gyakran az elsődleges energiaforrásunk – nem azért, mert a leghatékonyabb –, hanem azért, mert a szervezet minden sejtje gyorsan fel tudja használni. Sajnos a cukor elégetésekor a hatékonyságot feláldozzuk a sebességre, ami potenciálisan káros molekulák, úgynevezett szabad gyökök képződéséhez vezethet.
Ezzel szemben, ha a szénhidrátbevitel korlátozott, akkor hatékonyabb üzemanyagforrásokat kezdünk használni, amelyek több energiát biztosítanak számunkra (lassabb ütemben), anélkül, hogy annyi anyagcsere-hulladékot termelnénk. Vitathatatlan, hogy testünk leghatékonyabb energiaforrása a ketonok. A BHB ugyan technikailag nem ketontest, de ugyanúgy hat a szervezetre, mint a ketontestek, ezért ezentúl ilyennek fogjuk besorolni.
Az általunk tüzelőanyagként használt két ketontest (acetoacetát és BHB) közül a BHB biztosítja számunkra a legtöbb energiát, miközben számos különböző módon hasznosítja szervezetünket.
A ketózis egy olyan állapot, amelyben a szervezetben felhalmozódik az úgynevezett keton. A ketontesteknek három típusa van:
●cetát: illékony keton test;
●Acetoacetát: Ez a ketontest a vérben lévő ketontestek körülbelül 20%-át teszi ki. A BHB acetoacetátból készül, amelyet a szervezet más módon nem tud előállítani. Fontos megjegyezni, hogy az acetoacetát kevésbé stabil, mint a BHB, így spontán acetonná alakulhat, mielőtt az acetoacetát reakcióba lépne a BHB-vel.
●Béta-hidroxi-butirát (BHB): Ez a szervezetben a legnagyobb mennyiségben előforduló ketontest, amely általában a vérben található ketonok 78%-át teszi ki.
Mind a BHB, mind az aceton acetoacetátból származik, azonban a BHB az elsődleges energiaforrásként használt keton, mivel nagyon stabil és bőséges, míg az aceton a légzés és az izzadság következtében elveszik.
Ezeket a ketontesteket elsősorban a máj állítja elő zsírból, és többféle állapotban halmozódnak fel a szervezetben. A leggyakoribb és legrégebben vizsgált állapot a böjt. Ha 24 órán át böjtölsz, szervezeted a zsírszövetből származó zsírra kezd támaszkodni. Ezeket a zsírokat a máj ketontestekké alakítja.
A böjt során a BHB a glükózhoz vagy a zsírhoz hasonlóan a szervezet elsődleges energiaformájává válik. Két fő szerv szeret a BHB-energia ezen formájára támaszkodni – az agy és a szív.
A BHB olyan állapotot idéz elő, amely megvédi az embereket az oxidatív stressztől. Ez közvetlenül összekapcsolja a BHB-t az öregedéssel. Érdekes módon, amikor ketózisban vagy, nem csak egy új energiaformát hozol létre, hanem ez az új energiaforma antioxidánsként is működik.
A böjt a ketózis állapotba kerülésének egyik módja. Ennek is sokféle formája van: időszakos böjt, időkorlátos étkezés és kalóriakorlátozott étkezés. Ezen módszerek mindegyike ketózis állapotba hozza a szervezetet, de vannak más módszerek is a ketózisba való bejutásra koplalás nélkül. Ennek egyik módja a szénhidrátbevitel korlátozása.
A ketogén diéta nagy érdeklődést váltott ki a médiában, és sok vitát váltott ki, mert gyakran használják fogyásra. Csökkenti az inzulinszekréciót is, amely az öregedés szabályozásának egyik fő módja. Ez könnyen érthető, ha le tudja lassítani az inzulin hatását, le tudja lassítani a gyulladást, ezáltal meghosszabbítja az életet és az egészséget.
A ketogén diétával az a probléma, hogy nehéz betartani. Naponta csak 15-20 gramm szénhidrát megengedett. Egy alma, nagyjából ennyi. Nincs tészta, kenyér, pizza vagy bármi más, amit szeretünk.
De szedéssel be lehet lépni a ketózis állapotábaketon észter kiegészítők,amelyek felszívódnak a szervezetben és ketózis állapotba hoznak.
Tudok-e edzeni a 16:8-as időszakos böjt 16 órás böjtje alatt?
De ha súlyemelést, sprintet, bármilyen anaerob gyakorlatot vagy glikolízisen alapuló gyakorlatot végez, az ilyen típusú gyakorlatokhoz szükséges izmok glükózra és glikogénre támaszkodnak. Ha hosszú ideig koplal, a glikogénraktárak kimerülnek. Ezért az ilyen típusú izomrostok arra vágynak, amire szükségük van, vagyis a cukorra. Azt javaslom, hogy elegendő evés és ivás után tegye.
Lehet enni gyümölcsöt és bogyót?
Ha tanulmányozod a gyümölcsöket, rá fogsz jönni, hogy különböző mértékben egészségesek, legalábbis az öregedés tudománya alapján. A gyümölcsfogyasztás legrosszabb módja, ha megiszod a gyümölcslevüket. Sokan minden reggel megisznak egy pohár narancslevet, és azt gondolják, hogy egészségesen cselekszenek. De valójában ez egy olyan lé, amely tele van cukorral, és gyorsan felszívódik a szervezetben, tehát nem egészséges.
A gyümölcs ezzel szemben számos egészséggel kapcsolatos fitonutrienst – ketonokat, polifenolokat, antocianinokat – tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre. De a kérdés az, hogy mi a legjobb módja ezek fogyasztásának? Most a bogyókon a sor, hogy ragyogjanak. Egyes bogyók erősen pigmentáltak, ami azt jelenti, hogy nagy mennyiségben tartalmaznak fitonutrienseket, és sok bogyó viszonylag alacsony cukortartalmú. A bogyók az egyetlen olyan gyümölcs, amelyet eszem, és amelyek szintén finomak, és lehetővé teszik, hogy minimálisra csökkentsd a szénhidrátbevitelt, miközben sok fitonutrienshez jutsz.
Jogi nyilatkozat: Ez a cikk csak általános tájékoztatást szolgál, és nem értelmezhető orvosi tanácsként. A blogbejegyzéssel kapcsolatos információk egy része az internetről származik, és nem professzionális. Ez a weboldal kizárólag a cikkek rendezéséért, formázásáért és szerkesztéséért felelős. A további információk közlésének célja nem jelenti azt, hogy Ön egyetért a nézeteivel, vagy megerősíti annak tartalmának hitelességét. Mindig konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt használna, vagy megváltoztatná az egészségügyi ellátást.
Feladás időpontja: 2024.08.08
