A ketózis egy olyan anyagcsere-állapot, amelyben a szervezet elraktározott zsírt éget el energiává, és manapság egyre népszerűbb. Az emberek különböző módszereket alkalmaznak ennek az állapotnak az eléréséhez és fenntartásához, beleértve a ketogén diétát, a böjtöt és a kiegészítők szedését. Ezek közül a kiegészítők közül a keton-észterek és a ketonsók két népszerű választás. Tudjunk meg többet a keton-észterekről, és miben különböznek a ketonsóktól, igaz?
Ahhoz, hogy megtudjuk, mik azok a keton-észterek, először ki kell derítenünk, mik azok a ketonok. A ketonok általában tüzelőanyag-köteg, amelyet testünk zsírégetése során termel, tehát mik is azok a keton-észterek? A keton-észterek exogén ketontestek, amelyek elősegítik a ketózist a szervezetben. Amikor a szervezet ketózis állapotában van, a máj a zsírt energiadús ketontestekre bontja, amelyek a véráramon keresztül táplálják a sejteket. Táplálkozásunk során sejtjeink általában glükózt használnak fel energiaként, amelyből a glükóz a szervezet fő tüzelőanyaga is, de glükóz hiányában a szervezet ketonokat termel a ketogenezis nevű folyamat során. A ketontestek hatékonyabb energiaforrások, mint a glükóz, és kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel járnak.
Az exogén ketontestek két fő komponensből, keton-észterekből és ketonsókból állnak. A keton-észterek, más néven keton-monoészterek olyan vegyületek, amelyek elsősorban a ketonok mennyiségét növelik a vérben. Ez egy exogén keton, amelyet úgy állítanak elő, hogy egy ketontestet kapcsolnak egy alkoholmolekulához. Ez a folyamat nagymértékben biológiailag hasznosíthatóvá teszi őket, ami azt jelenti, hogy könnyen felszívódnak, és gyorsan megemelik a vér ketonszintjét. A ketonsók általában ásványi sókhoz (általában nátrium, kálium vagy kalcium) vagy aminosavakhoz (például lizinhez vagy argininhez) kötött BHB-t tartalmazó porok, a leggyakoribb ketonsó a nátriumhoz kötött β-hidroxi-butirát (BHB), de egyéb kálium- és magnéziumsók is kaphatók. A ketonsók növelhetik az l-β-hidroxi-butirát (l-BHB) BHB izoformájának vérszintjét.
Tekintettel arra, hogy a keton-észterek és ketonsók exogén ketonok, ez azt jelenti, hogy in vitro termelődnek. Növelhetik a vér ketonszintjét, energiát szolgáltathatnak és javíthatják a kognitív funkciókat. Segítenek abban is, hogy gyorsabban lépjen be ketotikus állapotba, és hosszabb ideig fenntartsa azt. A vér ketonszintjét tekintve a keton-észterek a BHB sómentes folyadékai, további komponensek nélkül. Nem kötődnek ásványi anyagokhoz, például BHB-sókhoz, hanem keton-prekurzorokhoz (például butándiolhoz vagy glicerinhez) észterkötéseken keresztül, és a keton-észterek fokozhatják a d- β- A hidroxi-vajsav BHB altípusának (d-BHB) vérszintjét. ) gyorsabban és jelentősebben befolyásolják a keton-észterek, mint a ketonsók.
1. Fokozott atlétikai teljesítmény
A keton-észterek egyik legjelentősebb előnye, hogy javítják a sportteljesítményt. Ennek az az oka, hogy a ketonok hatékonyabb energiaforrást jelentenek, mint a glükóz, amely a szervezet elsődleges energiaforrása. A nagy intenzitású edzés során a szervezet glükózra támaszkodik az energiatermelésben, de a szervezet korlátozott glükózkészlete gyorsan kimerül, ami fáradtsághoz és csökkent teljesítményhez vezet. A keton-észterek készenléti energiaforrást biztosítanak, megkönnyítve a sportolók számára, hogy határaikat feszegessék, anélkül, hogy a glükózra támaszkodva kimerülnének.
2. Javítja az agyműködést
A keton-észterek másik meglepő előnye az agyműködést javító képességük. Az agy rendkívül energiaigényes szerv, amelynek optimális működéséhez állandó glükózellátásra van szükség. A ketonok azonban az agy számára is hatékony energiaforrást jelentenek, és a vizsgálatok kimutatták, hogy ha az agyat ketonok táplálják, akkor hatékonyabban tud működni, mint ha csak glükózra támaszkodik. Ez az oka annak, hogy a keton-észterekről kimutatták, hogy javítják a kognitív funkciókat, a memóriát és a figyelmet, így vonzó választási lehetőséget jelentenek azok számára, akik javítani szeretnék az agyműködést.
3. Fokozza a fogyást
Végül a keton-észterek a fogyásban is segítenek. Amikor a szervezet ketózis állapotában van (azaz amikor ketonok táplálják), hatékonyabban égeti a zsírt, mint a glükóz energiaként. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nagyobb valószínűséggel égeti el a tárolt zsírsejteket üzemanyagként, ami fogyáshoz vezet. Ezenkívül a ketonok segíthetnek csökkenteni az étvágyat, megkönnyítve az egyének számára a korlátozott kalóriatartalmú diéta betartását és hatékonyabb fogyást.
● Ahhoz, hogy megtudjuk, a keton-észterek segíthetnek-e a fogyásban, először meg kell értenünk, mik azok a keton-észterek. A keton-észterek olyan szintetikus vegyületek, amelyek ketonokat tartalmaznak, amelyeket az emberi szervezet könnyen felszív, így hatékonyabb üzemanyagforrást jelentenek. Amikor ketotikus állapotban vagyunk, a ketonok a testünk által termelt energiaforrások. Ez a folyamat akkor következik be, amikor a vér glükóztartalma alacsony, és a szervezet elkezdi lebontani az elraktározott zsírokat, hogy ketonokat termeljenek, amelyek energiát szolgáltatnak.
● A kutatók kimutatták, hogy azok a sportolók, akik ketonésztereket szednek étrend-kiegészítőként, javították az állóképességet a nagy intenzitású edzések során. Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a keton-észterek körülbelül 2%-kal javíthatják az elit kerékpárosok teljesítményét. De ez azt jelenti, hogy le kell fogyni a hétköznapi embereknek? A válasz talán. A kutatások kimutatták, hogy a keton-észterek gátolhatják az étvágyat, ami csökkenti a kalóriabevitelt és potenciális fogyást. További kutatásokra van azonban szükség annak megállapítására, hogy ez a hatás elegendő-e az általános súlycsökkentő hatás befolyásolásához.
●Ezenkívül a keton-észterek növelhetik a leptin nevű hormon termelését is. A leptin döntő szerepet játszik az étvágy, az anyagcsere és az energiafelhasználás szabályozásában. A szervezetben lévő leptin magasabb szintje csökkentheti az étvágyat és csökkentheti az általános táplálékfelvételt.
● A keton-észterek használata az étvágy elnyomása mellett az energia és az anyagcsere sebességének növekedéséhez is vezethet. Ez magasabb kalóriafelhasználást és a tárolt zsír hatékonyabb felhasználását eredményezi az energia beszerzésére. Ez az étvágycsökkentő képességgel kombinálva elősegítheti a fogyáshoz szükséges kalóriahiány kialakulását.
●Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a keton-észterek nem a fogyás csodaszerei. Az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás továbbra is a leghatékonyabb módja a fogyásnak. A keton-észterek csak kiegészítőként használhatók, nem az egyetlen módja a fogyásnak.
●Összefoglalva, a keton-észterek potenciális előnyökkel járhatnak a fogyásban, de hatékonyságuk további kutatást igényel. Segíthetnek elnyomni az étvágyat, elégtelen kalóriát termelnek, és növelik az energiaszintet, de óvatosan kell őket használni, és nem a fogyás egyetlen módja. Az egészséges táplálkozás, a rendszeres testmozgás és a kiegyensúlyozott életmód még mindig a leghatékonyabb módja az egészséges testsúly elérésének és megtartásának.
A keton-észter folyékony formában kapható, és szájon át is bevehető. A ketonészter alkalmazásakor azonban fontos betartani a szakmai tanácsok adagolási előírásait. Általában ajánlott kis adaggal kezdeni, és fokozatosan növelni az adagot a kívánt hatás eléréséig.
Fontos megjegyezni azt is, hogy a keton-észtereket ketogén diétával együtt kell alkalmazni az optimális eredmény elérése érdekében. A ketogén diéta egy magas zsírtartalmú, mérsékelten fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diéta, amely ketózis állapotba hozza a szervezetet.
Feladás időpontja: 2023-09-09
